À la Carte
Bei unserer Philosophie steht das Produkt im Mittelpunkt. Durch die Arbeit unserer Küchenchefs schaffen wir es, zu einer festen Referenz auf Lanzarote zu werden. Zudem steigern wir den Bekanntheitsgrad der lanzarotenischen Küche durch den Einsatz von innovativen Techniken und dem sorgfältigen Umgang mit den lokalen Produkten. Bei den 9. Preisverleihungen, die von der Zeitschrift Gran Hotel ins Leben gerufen wurde und jährlich stattfindet, sind wir durch diesen Ansatz mit dem Titel „Beste Hotelgastronomie“ ausgezeichnet worden.
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